Што е фикоцијанин?

Фикоцијанине природен пигмент за јадење, извлечен и обработен од спирулина, со светла сина боја.Фикоцијанинне е само многу редок пигмент протеин во природата, туку и вид на протеин богат со нутриционизам и е висококвалитетна здрава храна. Составот на аминокиселините е комплетен, а есенцијалните амино киселини сочинуваат 37,2% од вкупниот број.

Фикоцијанинретко се користи сам како син пигмент. Вообичаено, се меша со жолт пигмент од шафран за да се формира подготовка на зелен пигмент и се користи во производи како што се сладолед, колачи и инстант прав. Моментално,фикоцијанине сертифициран од многу земји. Американската ФДА го препознава како единствен природен син пигмент. Европската унија исто така наведефикоцијанинкако обоена прехранбена суровина и не ја ограничува количината на додавање нафикоцијанинво храната. Набројува и кинескиот каталог за адитиви за храна GB2760фикоцијанинкако природна боја.

Покрај тоа што се користи како боја за храна и додаток во областа на храната,фикоцијанинможе да се примени и во медицината, козметиката и биолошките експерименти.

На полето на медицината и здравата храна тоа го покажале ин витро експериментитефикоцијанинима ефект на стимулирање на формирање на колонии на црвени крвни зрнца, слични на еритропоетин (ЕПО). Може да помогне во регулирањето на синтезата на различни клучни ензими потребни за човечкото тело, што е од големо значење за инхибиција на растот на клетките на ракот. Во исто време, може да го регулира човечкиот имунолошки систем, да ја подобри имунолошката функција и да ја подобри способноста на телото да се отпорни на болести.

Во однос на козметиката,фикоцијанинприпаѓа на супстанции слични на колаген и има функции како што се антиоксидација, навлажнувачки, антиалергиски и отстранување на пеги.

Во биолошки, хемиски и цитолошки експерименти,фикоцијанине сина и флуоресцентна. Може да се користи како специјален реагенс за некои фотодинамички студии и може да се користи и како биохемиски маркер.

Aosen обезбедува храна и индустриски квалитетфикоцијанин. Ако имате интерес за нашитефикоцијанин, Контактирајте не слободно, примерокот е достапен!